Strandängarna här på östra sidan är fulla med Ölands silver... vårmusseroner. De kommer passa utmärkt till kvällens kronhjortsfärsbiffar.
Peppriga med ett härligt tuggmotstånd, en klar favorit!

Egentligen har vi ett bra lager av gullvivesnaps, men det går ju inte att låta bli att sitta i solskenet med bästa grannen Kerstin och tillverka lite påfyllning. Vissa traditioner är allt annat än betungande.
Gullvivesnaps gör ni genom att plocka kronbladen på gullvivan, fyll en burk med de gula blommorna. Fyll på med Brännvin special till alla blommorna är täckta. Låt stå i tre veckor och en kvart. Sila av blommorna och späd med Brännvin special till önskad smak är uppnådd (1:2 – 1:3). Avnjut med lite sill och nypotatis till midsommar.

Gammelbyn, Gammalbyn, Gamleby… kärt barn har många namn. Vi ligger i Gammalsby och det har inget att göra med att byn är gammal, för det är precis tvärtom. Vi vet att svearna hade ett stort inflytande här längst i söder på Öland. Wulfstan av Hedeby beskrev år 880 att svearna regerade Öland, då de troligen gick iland vid fiskehamnen på Ölands södra udde, senare känt som Kyrkhamn. Vi har ortsnamnet Sveaboda, eller Svibo som det heter idag, samt de tre ortsnamnen Ottenby, Seberneby samt Gammalsby, som utmärker sig då de har personnamn i sig, vilket är unikt för Öland, och ett bruk som användes av svearna. Gammal var ett fornnordiskt namn, som bl.a. finns nedskrivet på runstenen i Lerkaka.

”” OlafR ok Gamall ok Saxi ræistu stæin þenna æftiR Un, faður sinn. GæiRvi let at bonda sinn hiarsug kumbl þessi. FeaR-Un OlafR hæfndi at Muhumaa. Atti Unn hiar halfan by. ””

”” Olof och Gammal och Saxe reste denna sten efter Unn, sin fader. Geirvi lät efter sin make här (göra) denna minnesvård. För Rike-Unn hämnades Olof vid miomu; Unn ägde här halva byn.””

Det är ju säkerligen inte samma Gammal som omnämns, utan en annan Gammal som ägde byn. Som radby är Gammalsby lite ovanlig då den bara har fyra gårdar. Förmodligen räckte inte den odlingsbara marken till fler gårdar. Radbyn tillkom troligen på 1200-talet.
Första gången Gammalsby nämns i skrift är 1396.

Då har våra flitiga trädgårdsarbetare kommit på plats igen efter att ha varit iväg på vintervila, men nu när solen börjar värma har de vaknat och pigga är dom ska ni veta! Du vet att du kan köpa vår egen honung hos oss?